Bronte e il pistacchio (Sicilia)
11 dic 2023 ·
8 min. 48 sec.
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Descrizione
Pregiato e gustoso frutto, dal sapore dolce e aromatico e dal colore verde intenso, il PISTACCHIO verde di Bronte è uno dei più rinomati prodotti della Sicilia, unica regione italiana...
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Pregiato e gustoso frutto, dal sapore dolce e aromatico e dal colore verde intenso, il PISTACCHIO verde di Bronte è uno dei più rinomati prodotti della Sicilia, unica regione italiana dove il prezioso frutto può fregiarsi del riconoscimento di DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Bronte, graziosa cittadina alle falde dell'Etna, ne possiede la più vasta area di coltivazione tanto da essere considerata, a tutti gli effetti, la capitale italiana del pistacchio.
Grazie agli insegnamenti tramandati di generazione in generazione, oggi lo spaccasassi, come viene chiamato il pistacchio da queste parti, riesce a crescere anche su terreni caratterizzati da una forte presenza di roccia lavica.
Bronte: https://maps.app.goo.gl/SDiK12g9BXqmgXA46
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Bronte, graziosa cittadina alle falde dell'Etna, ne possiede la più vasta area di coltivazione tanto da essere considerata, a tutti gli effetti, la capitale italiana del pistacchio.
Grazie agli insegnamenti tramandati di generazione in generazione, oggi lo spaccasassi, come viene chiamato il pistacchio da queste parti, riesce a crescere anche su terreni caratterizzati da una forte presenza di roccia lavica.
Bronte: https://maps.app.goo.gl/SDiK12g9BXqmgXA46
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
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