BFest - I ravioli di Taiko

22 set 2023 · 2 min. 59 sec.
BFest - I ravioli di Taiko
Descrizione

Il ristorante Taiko, a gestione familiare, presenta al BFest uno dei suoi piatti forti: ravioli di carne e di gamberi a vapore, fatti a mano secondo una ricetta casalinga custodita...

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Il ristorante Taiko, a gestione familiare, presenta al BFest uno dei suoi piatti forti: ravioli di carne e di gamberi a vapore, fatti a mano secondo una ricetta casalinga custodita dalla madre. La giovane proprietaria Nina, classe ’95, ha imparato a cucinare fin dai tempi della scuola, ma lo chef del locale è il padre, che armeggia col wok tra i fornelli ed è anche un mago del sushi.

In occasione del BFest - Piccolo Festival della Biodiversità, Nina e altri ristoratori etnici di via Roma hanno preparato deliziosi piatti unici per il pic nic.


Music by SoundGalleryBy and by Alexander Lisenkov from Pixabay
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Autore Via Roma Zero
Organizzazione Via Roma Zero
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