Antropologia in campo: il caso del podere Cimbalona
15 set 2021 ·
28 min.
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Descrizione
Oggi, per Cabina 33, Sara Miola, laureata in antropologia culturale a Bologna, ci accompagnerà dal sud del Messico fino alle campagne faentine dove ha svolto la sua ricerca vivendo con...
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Oggi, per Cabina 33, Sara Miola, laureata in antropologia culturale a Bologna, ci accompagnerà dal sud del Messico fino alle campagne faentine dove ha svolto la sua ricerca vivendo con una coppia di agricoltori del luogo . Dal mito del biologico, alla figura del contadino 2.0, un’etnografia che rimette in discussione la nostre convinzioni sulla produzione del cibo e che ci ricorda che mangiare è prima di tutto un atto culturale.
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Informazioni
| Autore | Cabina 33 |
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