Antony racconta la birra - 3 anno Corso di Cucina Formont Villadossola

8 giu 2022 · 3 min. 19 sec.
Antony racconta la birra - 3 anno Corso di Cucina Formont Villadossola
Descrizione

Antony Schiattone, studente del terzo anno del corso di Cucina – Formont Villadossola, ci racconta come le biotecnologie sono presenti nel contesto enogastronomico. In particolare ci racconta un paio di...

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Antony Schiattone, studente del terzo anno del corso di Cucina – Formont Villadossola, ci racconta come le biotecnologie sono presenti nel contesto enogastronomico. In particolare ci racconta un paio di aneddoti sul pane e ci illustra le fasi della produzione della birra.
Hanno collaborato al podcast Iacopo Mico e Gianluca Festa.
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Informazioni
Autore Radioseipiù
Organizzazione Radioseipiù
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