A la mesa con Ricardo Sanz

2 mar 2010 · 27 min. 16 sec.
A la mesa con Ricardo Sanz
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Ricardo Sanz, dueño y chef del restaurante Kabuki, nos habla sobre su nuevo restaurante y nos da dos recetas: Pescado blanco con trufa negra y Bocata de jabugo del mar...

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Ricardo Sanz, dueño y chef del restaurante Kabuki, nos habla sobre su nuevo restaurante y nos da dos recetas: Pescado blanco con trufa negra y Bocata de jabugo del mar (ventresca).
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