90. Nono interludio: di siccità, "Spesso buono oltre" e delocalizzazione agroalimentare - Il Team di Juice
20 mar 2023 ·
26 min. 57 sec.
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Descrizione
Cosa sta succedendo nel mondo dell’enogastronomia? Questo è il nono interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico. 20/03/2023 Queste...
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Cosa sta succedendo nel mondo dell’enogastronomia?
Questo è il nono interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico.
20/03/2023
Queste sono le tre notizie che non potevi perderti, ma che se anche ti sei perso non è un problema perché te le raccontiamo noi.
1) La lotta allo spreco alimentare dalle istituzioni alle industrie Foodtech: “Spesso buono oltre” e Shelfy, il dispositivo IoT che allunga la vita degli alimenti.
2) La siccità in Italia e le sfide delle aziende agroalimentari, cosa serve per far fronte a questa situazione?
3) Il Toblerone non potrà più essere dichiarato “prodotto svizzero”. Una semplice notizia per parlare di un possibile problema ben più ampio: la delocalizzazione delle produzioni agroalimentari.
Tre notizie, tre diversi punti di vista e tanta voglia di scoprire cosa succede nel mondo.
Pronti? Si parte!
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Questo è il nono interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico.
20/03/2023
Queste sono le tre notizie che non potevi perderti, ma che se anche ti sei perso non è un problema perché te le raccontiamo noi.
1) La lotta allo spreco alimentare dalle istituzioni alle industrie Foodtech: “Spesso buono oltre” e Shelfy, il dispositivo IoT che allunga la vita degli alimenti.
2) La siccità in Italia e le sfide delle aziende agroalimentari, cosa serve per far fronte a questa situazione?
3) Il Toblerone non potrà più essere dichiarato “prodotto svizzero”. Una semplice notizia per parlare di un possibile problema ben più ampio: la delocalizzazione delle produzioni agroalimentari.
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