86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz

26 feb 2023 · 40 min. 7 sec.
86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz
Descrizione

W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata...

mostra di più
W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata spędził w towarzystwie znanych krakowskich, historycznych osobistości, głów koronowanych i nie tylko, często w miejscach niedostępnych publicznie, intensywnie gotując i zaglądając do ich kuchni lub w ich talerze.

Co z tego wynikło: „Uczta na Wawelu” – książka nie tylko kulinarna, wciągająca niczym aromatyczny rosół czy kieliszek świetnego węgrzyna.
W odcinku pytamy:
  • Czy Kazimierz Wielki był specem od eventów kulinarnych
  • Czy Henryk Walezy był największym imprezowiczem na Wawelu i kto gonił go na golasa
  • Kto w wawelskiej historii był największym sybarytą
  • Czy Bona Sforza to idealna kandydatka na celebrytkę i bohaterkę okładki tabloidu
  • Co wiemy o kucharzach wawelskich
  • Jak zorganizowana była kuchnia na Wawelu
  • Jak wyglądała przez wieki karta alkoholi na Wawelu
  • Czy uczty na Wzgórzu Wawelskim były „mocno zakrapiane”
  • Które z pięknych przedmiotów opisanych w książce niosą ze sobą jakąś tajemnicę
  • Jakim kluczem posługiwał się Bartek przy doborze przepisów kulinarnych
  • Dlaczego Bartek zawija szczupaka w sosie szafranowym w arrasy a zbroję królewską nadziewa marcepanem
Zapraszamy na Ucztę na Wawelu!

PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Empik Go, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas na:
www.instagram.com/radiokulinarne/
www.facebook.com/bart.wilcz/

Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

Radio Kulinarne - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże
mostra meno
Informazioni
Autore Bartosz Wilczyński Maja
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca