8523 - Cannavacciuolo sceglie Bertolo come nuovo head chef del bistrot di Torino
9 feb 2024 ·
2 min.
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Descrizione
Secondo quanto riporta "La Repubblica", Antonino Cannavacciuolo, dopo un periodo privo del suo "Head Chef", ha deciso di puntare su un talento della sua squadra, Gabriele Bertolo: a lui è...
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Secondo quanto riporta "La Repubblica", Antonino Cannavacciuolo, dopo un periodo privo del suo "Head Chef", ha deciso di puntare su un talento della sua squadra, Gabriele Bertolo: a lui è stata affidata la gestione della cucina del Cannavacciuolo Bistrot di Torino, rimasto senza guida poco prima delle festività natalizie a causa della partenza di Emin Haziri, lo chef che aveva contribuito a far guadagnare una stella Michelin al locale di via Cosmo, alle spalle della Gran Madre.
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| Autore | Horecanews.it |Fabio Russo srl |
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