#7 - Botanikafé: cultura do brunch all day e alimentação saudável
10 mar 2023 ·
13 min. 32 sec.
![#7 - Botanikafé: cultura do brunch all day e alimentação saudável](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/299c74700276e40882e69097c1814b3c.jpg)
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Descrizione
O Botanikafé lançou moda em São Paulo. Fundado em 2018, o restaurante trouxe a proposta de servir brunch – refeição que une café da manhã e almoço – em um...
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O Botanikafé lançou moda em São Paulo. Fundado em 2018, o restaurante trouxe a proposta de servir brunch – refeição que une café da manhã e almoço – em um ambiente cheio de plantas e estilo. Operando no modelo all day, com um cardápio robusto e inclusivo, o Botanikafé tem uma série de desafios. Neste episódio do Cases de Sucesso, entrevistamos Rodrigo Lodetti, chef executivo e sócio da marca, que vai compartilhar com você um pouco da trajetória do negócio e algumas dicas para quem é do setor.
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Autore | Pinó |
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