60. Sesto interludio: di siccità, "Km0" e latte non-latte - Il Team di Juice
11 lug 2022 ·
39 min. 7 sec.
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Descrizione
Cosa sta succedendo nel mondo dell’enogastronomia? Questo è il sesto interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico. 11/07/2022 Queste...
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Cosa sta succedendo nel mondo dell’enogastronomia?
Questo è il sesto interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico.
11/07/2022
Queste sono le tre notizie che non potevi perderti, ma che se anche ti sei perso non è un problema perché te le raccontiamo noi.
1) Alte temperature, pioggia che non si è fatta vedere per gran parte dell'inverno e acqua del mare che sta risalendo il Po. La trama di un film dell’orrore? No, una situazione che sta affrontando (anche) l’agricoltura in Italia.
2) Siamo sicuri che il km0 sia sempre la scelta più sostenibile? Parliamone!
3) Se vi dicessimo che in Danimarca sta per aprire la più grande fabbrica di latte di mucca senza mucche. Come è possibile? Ve lo spieghiamo, o almeno ci proviamo.
Tre notizie, tre diversi punti di vista e tanta voglia di scoprire cosa succede nel mondo.
Pronti? Si parte!
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Questo è il sesto interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico.
11/07/2022
Queste sono le tre notizie che non potevi perderti, ma che se anche ti sei perso non è un problema perché te le raccontiamo noi.
1) Alte temperature, pioggia che non si è fatta vedere per gran parte dell'inverno e acqua del mare che sta risalendo il Po. La trama di un film dell’orrore? No, una situazione che sta affrontando (anche) l’agricoltura in Italia.
2) Siamo sicuri che il km0 sia sempre la scelta più sostenibile? Parliamone!
3) Se vi dicessimo che in Danimarca sta per aprire la più grande fabbrica di latte di mucca senza mucche. Come è possibile? Ve lo spieghiamo, o almeno ci proviamo.
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