#45: Dicas para aumentar a produtividade e a eficiência da indústria de alimentos e bebidas

25 ott 2021 · 46 min. 15 sec.

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Hélida Mendonça, sócia-fundadora da Forno de Minas, e filha da dona Dalva, criadora de uma das receitas mais famosas do típico pão de queijo mineiro, conta como a empresa ganhou...

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Hélida Mendonça, sócia-fundadora da Forno de Minas, e filha da dona Dalva, criadora de uma das receitas mais famosas do típico pão de queijo mineiro, conta como a empresa ganhou o Brasil e o mundo. O analista do Sebrae Minas Diogo Reis participa do bate-papo e explica sobre a importância da indústria de alimentos e bebidas na economia, oportunidades para empreender no segmento, manipulação de alimentos, novos produtos, redução de desperdício, eficiência produtiva, exportação, presença digital, uso de novas tecnologias e tendências de consumo em alimentos e bebidas.

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