#36 Cibo, agricoltura e OGM ai tempi della crisi climatica (con A. Altissimo)
9 set 2020 ·
30 min. 34 sec.
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Descrizione
Per anni abbiamo trascurato l'impatto che cibo, agricoltura e allevamento hanno avuto nella crisi climatica. Ora li stiamo considerando. Ma perché facciamo fatica a vederne l'impatto? Quanto poco conosciamo del...
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Per anni abbiamo trascurato l'impatto che cibo, agricoltura e allevamento hanno avuto nella crisi climatica. Ora li stiamo considerando.
Ma perché facciamo fatica a vederne l'impatto? Quanto poco conosciamo del mondo dell'agricoltura e della filiera?
E i mitici OGM sono solo una minaccia o possono aiutarci?
Ne parliamo con Adriano Altissimo, direttore di LandLab, agronomo, professore e ricercatore nel campo dell'innovazione agricola.
Se vi piace Emergenza Climattina, potete offrirmi una birra su https://ko-fi.com/emergenzaclimattina
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Ma perché facciamo fatica a vederne l'impatto? Quanto poco conosciamo del mondo dell'agricoltura e della filiera?
E i mitici OGM sono solo una minaccia o possono aiutarci?
Ne parliamo con Adriano Altissimo, direttore di LandLab, agronomo, professore e ricercatore nel campo dell'innovazione agricola.
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Informazioni
| Autore | Giovanni Mori |
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