3. Puntata - C'era una volta...Birra del Borgo

9 ago 2022 · 4 min. 44 sec.

Descrizione

C’era una volta in un piccolo paese in provincia di Rieti (al confine tra il Lazio e Abruzzo), un uomo che viaggiando e sperimentando diventò un grande mastro birraio. Il...

mostra di più

C’era una volta in un piccolo paese in provincia di Rieti (al confine tra il Lazio e Abruzzo), un uomo che viaggiando e sperimentando diventò un grande mastro birraio.
Il luogo di partenza di questa storia è un paesino chiamato Borgorose situato nella Valle del Salto. In questo luogo è compresa la riserva naturale regionale Montagne della Duchessa. La riserva, estesa per circa 3500 ettari, rientra nel sistema delle Aree Protette della Regione Lazio. Un luogo magico e selvaggio. Qui nel 2005 inizia l’avventura di Leonardo Di Vincenzo, un biochimico con una passione smisurata per la birra.

Tanta strada è stata fatta dal 2005 ad oggi ma la Birra del Borgo non smette di stupire. La creatività, la passione e un’inquietudine spinge Lorenzo a non fermarsi mai e ad allargare la mente verso nuovi orizzonti e nuovi mondi.

mostra meno