La gastronomía madrileña es algo que me apasiona desde que llegué a esta maravillosa ciudad. Por eso, hace unos días grabé este episodio con Alex De la Rosa (@quenomeladenconqueso), periodista y auténtico foodie con el hablé sobre propuestas increíbles, nuevas aperturas, bares castizos o sitios donde tomar el aperitivo. Hablamos también de baños (porque sí, los baños dicen mucho de un sitio), de interiorismos maravillosos, empresarios de éxito en el sector y cocineros que hacen magia.

Un episodio donde encontrarás más de 70 restaurantes, bares, panaderías, heladerías o cafeterías en Madrid para disfrutar con amigos, trabajar, pasar la tarde o refugiarte del caluroso verano de la ciudad.

Dice Alex que él nunca va con expectativas a probar un sitio y yo, sin embargo, acudo a todos los nuevos place to be con el carrete lleno de screenshots, frases que han mencionado sobre el sitio en cuestión críticos gastronómicos y una idea (en mi cabeza) del ambiente y todo lo que encontraré allí.

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Notas del episodio:

-Bar Manero
-Mercado de Vallehermoso:el 2 vallehermoso, Batch y Tripea
-Nado
-Hermanos Vinagre
-Belmondo
-La cabra
-La parra
-Sacha
-La ancha
-La tasquita de enfrente
-Cuenllas
-Fismuler
-Charrua
-Grupo Sushita
-Luzzi Bombón
-La ardosa
-Casa Lhardy
-Casa Lucio
-El landó
-Bar Melos
-Casa Salvador
-Café Gijón
-Barrutia y el 9
-Grupo Dani García
-Isabels (Mayfair, Londres)
-Roostiq
-La bien aparecida
-Bodega El maño
-Ovillo
-Cafeteria HD
-Alfredo´s Barbacoa
-Meat
-Massart
-López&López Pizza Bar
-MO de Movimiento
-Pizza posta
-Parking Pizza (Barcelona)
-Masticar
-Magasand
-La maruca
-La primera
-Café Santander
-Café Almagro
-Nomade Cafe
-Bucolico Cafe
-Mandarin Oriental Ritz
-Toma Café
-Ponja Nikkei
-Nomo Braganza
-Min 1947
-Le Club Suscita
-Fayer
-Mune
-Madreamiga by La Miguiña
-Pan delirio
-Panic
-Casa Orellana
-Casa Macareno
-Taberna Pedraza
-Café Comercial
-Bar Carallo
-El rincón
-Sylkar
-Casa Dani
-Bar Postas
-Bar El Brillante
-Mistura
-La romana 1947
-Popota Helados
-La Pecera
-Don Dimas
-Documental: Anatomia de un Dandy
-Documental: Miguel Milá: Diseñador industrial e interiorista, inventor y bricoleur
-Película: Call me by your name
-Película: Yo soy el amor
-Película: Cegados por el sol
-Película: Todas las canciones hablan de mí
-Película: La virgen de agosto
-El Faro, Ser Podcast
-Qué pequeña es la moda, Subterfuge Radio
-Hotel Jorge Juan, Vanity Fair Podcast
-Amapolas Librería
-The Wittmore Hotel, Barcelona