28 | Fermentare una lager
29 nov 2021 ·
41 min. 12 sec.
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Descrizione
Le basse fermentazioni sono affascinanti: in questa puntata raccontiamo la storia delle basse fermentazioni con ampi salti tra tradizione e modernità. Chi era Hansen? Che ruolo ha avuto Von Linde,...
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Le basse fermentazioni sono affascinanti: in questa puntata raccontiamo la storia delle basse fermentazioni con ampi salti tra tradizione e modernità. Chi era Hansen? Che ruolo ha avuto Von Linde, l'inventore del firgorifero, nella produzione birraria? Come si faceva una volta una bassa fermentazione? E come la possiamo fare oggi? Puntata da ascoltare tutta d'un fiato! Instagram @mashout_podcast e su fb.com/mashoutpodcast per DM e messaggi vocali.
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Commenti
Tzvetomira Zyoumbilska
2 anni fa
Bellissima puntata! Io ho fatto sempre il metodo moderno come fa Frank e mi è andata bene! La prossima è Italian pils!
Informazioni
| Autore | Mash Out! Podcast |
| Organizzazione | Mash Out! Podcast |
| Sito | www.mashoutpodcast.com |
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