Il 2018 è l'anno di una stretta di mano importante, quella tra Donald Trump e Kim Jong-un. Un gesto che a Singapore calma venti di tensione mondiale, mentre L'italia si accinge a dare il via al primo governo populista in Europa. Saranno sempre le politiche internazionali nel duemiladiciotto a segnare l'anno nero del social più utilizzato del pianeta: Facebook.
In tutto questo Etiopia ed Eritrea arrivano a una pace storica e in piena trattativa Brexit, nel castello di Windsor si celebra il Royal Wedding tra l'attrice statunitense Meghan Markle e il principe Harry D'inghilterra. Così, mentre Adrian Piper è la prima artista vivente nella storia ad avere un intero piano di esposizione al MoMA di New York e la Merkel si congeda dalla leadership tedesca, anche la gastronomia italiana ha la sua da dire e soprattutto ha il suo TheFork Awards da raccontare.

Con il contributo di Paolo Marchi - Identità Golose