20. Jakie wino na Wielkanoc? Gość Wojciech Giebuta
![20. Jakie wino na Wielkanoc? Gość Wojciech Giebuta](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/ab18228eda93affc33f9a6e58c913401.jpg)
Iscriviti gratuitamente
Ascolta questo episodio e molti altri. Goditi i migliori podcast su Spreaker!
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Żurki i chrzanówki, jaja faszerowane, pasztety mięsne i wege, baby wielkanocne i mazurki oraz serniki, tak najczęściej wygląda polski stół wielkanocny. Zaczynamy od śniadania, które płynnie przechodzi w obiad, by...
mostra di piùMy do tego rodzinnego spotkania chcemy Wam zaproponować wino, które może stać się znakomitym towarzystwem dla wielkonocnych specjałów.
Jakie wino na Wielkanoc? To bardzo częste pytanie które słyszymy, a odpowiedź na nie jest i prosta i trudna, bo wybór jest ogromny. Podejmujemy więc to wyzwanie – ale nie sami.
Naszym gościem w tym przedświątecznym podcaście jest Wojciech Giebuta – dziennikarz i sommelier z ponad 20 letnim doświadczeniem w podróżach winiarskich.
WINO NA WIELKANOC - o czym usłyszysz w tym odcinku:
- Jaka jest najważniejsza zasada doboru wina do danej potrawy
- W jaki sposób poszukiwać własnego połączenia
- Jaką metodę zastosować -ile win przygotować na wielkanocny stół
- Jakie wino na Wielkanoc proponuje Wojtek
- Jakie wino będzie pasowało do mazurków, bab i serników
- Co do tradycyjnego menu wielkanocnego z polskich win dodał Bartosz
Wojciech Giebuta - dziennikarz winiarski, przewodnik enoturystyczny z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem w podróżach winiarskich na całym świecie, sommelier. Wykładowca wiedzy o winie. Od lat związany z miesięcznikiem "Czas Wina" gdzie pisze o kulinariach i połączeniach wina z potrawami. Prowadzi autorskie kolacje z cyklu "wino & jedzenie" łącząc je z ciekawymi opowieściami o winnicach, kulinariach i operze. Gotuje bardzo dobrze często eksperymentując we własnej kuchni.
Polecamy książkę Wojciecha Giebuty "Kuchnia i wino. O sztuce łączenia win z potrawami".
W książce znajdziecie praktyczne ABC jakimi zasadami kierować się przy łączeniu jedzenia z winem oraz ponad 100 pomysłów na kolację z winem. Te pomysły to zapis wielu autorskich podróży winiarskich i kolacji współtworzonych przez Wojtka .
WSZYSTKIEGO DOBREGO! BĄDŹCIE ZDROWI!
Informazioni
Autore | Bartosz Wilczyński Maja |
Sito | - |
Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company