Avec Sylvie Droulans, fondatrice de l'académie « Zéro déchet ».

Est-ce possible de limiter notre production de déchets, sans se compliquer la vie ? Chez nous, le déclic est venu quand j’ai réalisé que la première chose que je faisais en rentrant du supermarché, c’était retirer les 6 tonnes d’emballages, de cartons et de plastiques autour de tout ce qu’on achetait ! C’est franchement absurde de remplir nos poubelles avec autant d’emballages… J’ai donc commencé, il y a 2 ans à faire mes courses alimentaires en vrac. Et bien, franchement, je peux vous dire, droit dans les yeux, que cela a simplifié ma vie ! Quelle libération de n’acheter plus que des produits bruts et aucune marque. J’ai le sentiment d’avoir rendu mon frigo et mes placards plus lisibles. Du coup, cela facilite les menus. Et par ricochet, on mange mieux.
Le bio coûte un peu plus cher mais comme on achète beaucoup moins de choses superflues, au final, nous avons diminué notre budget alimentation.

Évidemment, je suis loin d’être parfaite. Même en faisant mes courses alimentaires en vrac, nous avons encore 2 poubelles par mois. C’est vous dire comme il y a du boulot…

Mais comment la famille de Sylvie Droulans a réussi à n’avoir plus qu’un bocal de déchets par an ?! C’est ce que vous allez découvrir dans cet épisode !