185 - La tua dimenticanza
7 lug 2022 ·
8 min. 55 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Che cos'è la dimenticanza? È l'opposto della Consapevolezza diceva il maestro Thich Nhat Hanh. E cosa c'entra con il termine di dimenticanza la super Jay Fay, la chef stellata Michelin...
mostra di più
Che cos'è la dimenticanza? È l'opposto della Consapevolezza diceva il maestro Thich Nhat Hanh. E cosa c'entra con il termine di dimenticanza la super Jay Fay, la chef stellata Michelin che cucina street food a Bangkok? C'entra perché il suo modo di cucinare è anzitutto un modo di essere e questo è uno straordinario insegnamento non soltanto per chi ama e lavora nella ristorazione ma per tutti noi. Jay Fai con il suo modo unico di essere è l'esempio di quanto essere consapevoli in tutto ciò che facciamo sia l'ingrediente fondamentale per essere preminenti tanto da diventare lei una delle più amate super chef del mondo. Qual è il suo ingrediente segreto? Il suo amore per ciò che fa, ogni giorno da tantissimi anni.
Scopri di più su Jay Fai sul docufilm Michelin > https://guide.michelin.com/th/en/article/people/the-must-try-dishes-at-jay-fai
mostra meno
Scopri di più su Jay Fai sul docufilm Michelin > https://guide.michelin.com/th/en/article/people/the-must-try-dishes-at-jay-fai
Informazioni
Autore | Richard Romagnoli |
Sito | - |
Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company