Analizziamo con il Dott.Luca Carmignani i vini “must have” da tenere sempre nella propria cantina per i vari abbinamenti, la lista dei vini menzionati li trovate qua sotto:

1) Chianti Classico Riserva Borro del diavolo Ormanni €17/20
2) Chianti Classico Castell’in villa €24/26
3) Morellino di Scansano Podere 414 €13/15
4) Brunello di Montalcino il Cocco €25/30
5) Schiava Alto Adige DOC €11/13
6) Nebbiolo Langhe DOC Ochetti di Renato Ratti €14/16
7) Grignolino Vighe Vecchie Accornero €32/36
8) Aglianico del Vulture Elena Fucci €28/30
9) Carignano del Sulcis Buio Buio €24/26
10) Lambrusco Otello Ceci €7/9
11) Barbera La Monella di Braida €9/10
12) Barbera Marchesi di Barolo Peiregal €10/11
13) Primitivo di Manduria Leone de Castris €9/11
14) Vin Santo Capezzana €50/55
15) Vin Santo Villa Sant’Anna €75/79
16) Primitivo Salento dolce naturale di Gian Franco Fino €45/48
17) Aleatico dell’Elba passito DOCG Arrighi €32/34
18) Moscatello di Montalcino Col d’Orcia Pascena €24/26