15. Quante varietà di riso conosci? - Cristina Brizzolari di Riso Buono
27 lug 2021 ·
31 min. 21 sec.
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Descrizione
Intervistiamo Cristina Brizzolari, titolare di Riso Buono. Cristina ci racconta la sua storia e il percorso che l’ha portata a lasciare Roma e Londra per coltivare riso, riso buono, a...
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Intervistiamo Cristina Brizzolari, titolare di Riso Buono.
Cristina ci racconta la sua storia e il percorso che l’ha portata a lasciare Roma e Londra per coltivare riso, riso buono, a Casalbeltrame, in provincia di Novara.
Riso Buono è un’azienda agricola produttrice...riso, di alcune varietà tra cui il Carnaroli Classico! Sai che differenza c'è tra il Carnaroli e il "Carnaroli Classico"? Sai perché si lascia invecchiare il riso?
Pronti? Si parte!
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Cristina ci racconta la sua storia e il percorso che l’ha portata a lasciare Roma e Londra per coltivare riso, riso buono, a Casalbeltrame, in provincia di Novara.
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