15 | La decozione e Le fermentazioni bloccate
14 giu 2021 ·
51 min. 6 sec.
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Descrizione
Sempre FranK e Daniele! Sempre homebrewing! Sempre Mash Out! Podcast! Facciamo un passo indietro nella storia della produzione brassicola parlando della tecnica della decozione, con un occhio anche al presente....
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Sempre FranK e Daniele! Sempre homebrewing! Sempre Mash Out! Podcast! Facciamo un passo indietro nella storia della produzione brassicola parlando della tecnica della decozione, con un occhio anche al presente. Le fermentazioni si bloccano? Ma siamo sicuri? Succede a tutti noi di avere una fermentazione lenta e inchiodata. Perché succede? E come rimediare? Una puntata davvero col punto esclamativo. Seguiteci su facebook.com/mashoutpodcast
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Commenti
Tzvetomira Zyoumbilska
2 anni fa
Molto interessante la spiegazione della questione zuccheri semplici di troppo come causa di blocco del lievito
Informazioni
| Autore | Mash Out! Podcast |
| Sito | www.mashoutpodcast.com |
| Tag |
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