#12 Cukier krzepi, czyli skąd się bierze otyłość. Istota Rzeczy. Borys Bińkowski

10 gen 2024 · 59 min. 55 sec.
#12 Cukier krzepi, czyli skąd się bierze otyłość. Istota Rzeczy. Borys Bińkowski
Descrizione

Cukier, czyli fruktoza i glukoza. Glukoza to najważniejsza po wodzie substancja w każdym żywym organizmie. Czy może być dla nas niebezpieczna? Okazuje się, że tak, i jak zwykle - niebezpieczeństwo...

mostra di più
Cukier, czyli fruktoza i glukoza.
Glukoza to najważniejsza po wodzie substancja w każdym żywym organizmie. Czy może być dla nas niebezpieczna? Okazuje się, że tak, i jak zwykle - niebezpieczeństwo wynika ze stężenia.
Fruktoza zaś - ta słodka substancja zwabiająca wszelkich amatorów słodyczy (od pszczół po człowieka) - to już zupełnie inna historia.

W odcinku:
  • fascynujący świat mitochondriów,
  • insulina i efekt insulinowy,
  • skąd bierze się nadwaga, czyli o tkankach tłuszczowych,
  • jak bezpiecznie się odchudzać.
Warto zajrzeć:
Robert Lusting; Metabolical. The Truth About Processed Food and How it Poisons People and the Planet. jessie inchauspé – Glukozowa rewolucja
Sugar -- the elephant in the kitchen: Robert Lustig at TEDxBermuda 2013 - YouTube
https://youtu.be/YKwpF-JjQkY?si=ieG7F3tZEsBfDzm5
mostra meno
Informazioni
Autore Borys Bińkowski
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca