Lisa Maria Kager mag eine Träumerin sein, aber genauso ist sie eine Anpackerin und Realistin. Genug, um zu wissen, was sie tut und dass Wandel in erster Linie harte Arbeit ist – an sich selbst und an der Gesellschaft. Vor einigen Jahren haben sie und ihre Familie in St. Pauls bei Eppan den elterlichen Hof im konventionellen Apfelanbau komplett umgestellt auf Mischkultur: Kräuter, Gemüse- und Obstbau – in Direktvermarktung. Begonnen mit den Lehren der Permakultur hat vor allem die junge Generation einen Schritt weiter gesetzt und arbeitet nun nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft: dem Boden zurückgeben, was du ihm nimmst, Humusaufbau, kein Pflügen … um nur einige der Grundsätze zu nennen. Heute lebt und arbeitet die junge Kommunikationsfrau, Landwirtin, Yogalehrerin und Mutter am Hof des Wandels, liefert gern Impulse und zettelt damit kleine und größere Revolutionen an.