10. Eugènie Brazier

5 dic 2020 · 27 min. 6 sec.

Descrizione

Lasciatemi che vi presenti la cuoca per eccellenza, la madre di molte cuoche e cuochi presenti al giorno d’oggi; nata nella povertà, cresciuta fin dalla tenere età non sui libri...

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Lasciatemi che vi presenti la cuoca per eccellenza, la madre di molte cuoche e cuochi presenti al giorno d’oggi; nata nella povertà, cresciuta fin dalla tenere età non sui libri di scuola o in cucina, ma come custode di animali.
Una donna, che prima di entrare in cucina è dovuta passare per il ruolo di governante e che poi, con il duro lavoro e tanti sacrifici, è diventata la prima donna cuoca a poter gestire contemporaneamente due ristorante con tre stelle Michelin.

Composizione strumentale: Alberto Dal Bo
Scrittura e Voce: Mattia Sartorello

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