05. Ferran Adrià pt.3
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Descrizione
Questo è un viaggio in un altro universo, un altro mondo, perché è un viaggio nella mente di una persona che ha infranto limiti che sembravano invalicabili. Questo, è un...
mostra di piùQuesta è una storia fatta di persone e luoghi, amicizie e difficoltà. Questa, è una storia di uno dei più grandi chef che il panorama gastronomico abbia mai incontrato. Un uomo, capace di cambiare totalmente le regola della cucina e della ragione.
Questa è la seconda parte della storia di Ferran Adrià.
Testo: Mattia Sartorello
Composizione: Alberto Dal Bo
Informazioni
Autore | Niac foodcast |
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