04. Ferran Adrià pt.2

10 lug 2020 · 21 min. 21 sec.

Descrizione

Questo è un viaggio in un altro universo, un altro mondo, perché è un viaggio nella mente di una persona che ha infranto limiti che sembravano invalicabili. Questo, è un...

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Questo è un viaggio in un altro universo, un altro mondo, perché è un viaggio nella mente di una persona che ha infranto limiti che sembravano invalicabili. Questo, è un viaggio fino ai confini estremi della mente a cui che difficilmente ci si inabissa.

Questa è una storia fatta di persone e luoghi, amicizie e difficoltà. Questa, è una storia di uno dei più grandi chef che il panorama gastronomico abbia mai incontrato. Un uomo, capace di cambiare totalmente le regola della cucina e della ragione.

Questa è la seconda parte della storia di Ferran Adrià.

Testo: Mattia Sartorello
Composizione: Alberto Dal Bo

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