03 Abbinamento cibo e birra
30 lug 2021 ·
21 min. 37 sec.
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Descrizione
In questo episodio sono descritte le nozioni principali per l'abbinamento tra il cibo e la birra, con le relazioni che nascono tra le caratteristiche organolettiche della birra e quelle dei...
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In questo episodio sono descritte le nozioni principali per l'abbinamento tra il cibo e la birra, con le relazioni che nascono tra le caratteristiche organolettiche della birra e quelle dei piatti. Un ulteriore passo in avanti per la ricerca dell'abbinamento (im)perfetto!
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Informazioni
| Autore | Alfonso Del Forno |
| Organizzazione | Alfonso Del Forno |
| Sito | - |
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