028 - Il caffè dal punto di vista del torrefattore pt1
10 mag 2019 ·
27 min. 7 sec.
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Descrizione
Prima parte dell'intervista ad Alberto Trabatti, torrefattore a Ferrara. Con lui parliamo di: - Cos'è caffè Penazzi e come è nata la sua azienda - La differenza tra la Robusta...
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Prima parte dell'intervista ad Alberto Trabatti, torrefattore a Ferrara. Con lui parliamo di:
- Cos'è caffè Penazzi e come è nata la sua azienda
- La differenza tra la Robusta e la Arabica
- La pianta del caffè: coltivazione e necessità di sole
- il caffè ed il suo valore e costo
Puoi trovare più informazioni su Alberto Trabatti su
https://www.caffepenazzi.it/
e ascoltare il suo podcast su:
https://www.spreaker.com/show/torrefazione-penazzi-1926s-show
Visita il sito www.tregencucina.it con approfondimenti per ogni puntata ed altri articoli interessanti.
Questa è la pagina della puntata che stai ascoltando:
https://www.tregencucina.it/torrefattore/
Nel sito troverai anche il modo per contattarmi direttamente, la pagina facebook e instagram
*note dell'episodio*
Tutti i suoni utilizzati hanno licenza CC0
https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Grazie ad Alessandro Meneghini per la sigla iniziale e finale
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- Cos'è caffè Penazzi e come è nata la sua azienda
- La differenza tra la Robusta e la Arabica
- La pianta del caffè: coltivazione e necessità di sole
- il caffè ed il suo valore e costo
Puoi trovare più informazioni su Alberto Trabatti su
https://www.caffepenazzi.it/
e ascoltare il suo podcast su:
https://www.spreaker.com/show/torrefazione-penazzi-1926s-show
Visita il sito www.tregencucina.it con approfondimenti per ogni puntata ed altri articoli interessanti.
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Tutti i suoni utilizzati hanno licenza CC0
https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Grazie ad Alessandro Meneghini per la sigla iniziale e finale
Informazioni
Autore | Jacopo Pellarin |
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