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020 | Ristoranti Stellati: non è tutto oro ciò che luccica. Tre riflessioni.

16 mar 2022 · 18 min.
020 | Ristoranti Stellati: non è tutto oro ciò che luccica. Tre riflessioni.
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Uno degli argomenti che tira di più nel nostro settore: i Ristoranti Stellati. È vero che fanno un botto di soldi? Hanno senso? Guadagnano? Conviene puntare alla stella? Ci sono...

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Uno degli argomenti che tira di più nel nostro settore: i Ristoranti Stellati. È vero che fanno un botto di soldi? Hanno senso? Guadagnano? Conviene puntare alla stella? Ci sono dei rischi nascosti? Li consiglio? Facciamo tre riflessioni a riguardo.
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Autore Lorenzo Ferrari
Organizzazione Lorenzo Ferrari
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