02 - Polpette Anna | con lo chef Luca Marchini del ristorante L'Erba del Rè (MO)
8 mar 2023 ·
3 min. 53 sec.
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Descrizione
In questo episodio voliamo nella splendida città di Modena, dove lo chef Luca Marchini interpreta la sua tradizione e quella della sua terra, con rispetto e visione. Sapori confortevoli in...
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In questo episodio voliamo nella splendida città di Modena, dove lo chef Luca Marchini interpreta la sua tradizione e quella della sua terra, con rispetto e visione. Sapori confortevoli in chiave contemporanea che in questa ricetta per bambini si trasformano in Polpette Anna.
Un piatto in onore del maestro Luciano Pavarotti e a base di melanzane fritte, semplice e gustoso da essere irresistibile.
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Un piatto in onore del maestro Luciano Pavarotti e a base di melanzane fritte, semplice e gustoso da essere irresistibile.
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| Autore | t-Rek Produzioni Audio |
| Organizzazione | t-Rek Produzioni Audio |
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