#02.ELS PIONERS DE LA GASTRONOMIA CATALANA A MÈXIC

10 ago 2022 · 30 min. 30 sec.
#02.ELS PIONERS DE LA GASTRONOMIA CATALANA A MÈXIC
Descrizione

Avui la Mireia Viladevall i en Jaume Romagosa ens faran conèixer als pioners de la gastronomia catalana a Mèxic, propietaris de l'Asador Catalán. Compartirem teca i tertúlia amb els xefs...

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Avui la Mireia Viladevall i en Jaume Romagosa ens faran conèixer als pioners de la gastronomia catalana a Mèxic, propietaris de l'Asador Catalán. Compartirem teca i tertúlia amb els xefs Joan i Joel Casas, que ens parlaran de la història d’un dels primers restaurants catalans en terres mexicanes, que encara te les portes obertes i que ha guanyats premis a nivell internacional amb el seu saber fer.
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Autore RAB Ràdio
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