015 - L'arte della guerra… Gastronomica (Con. Prof. Alberto Grandi)

4 ago 2023 · 35 min. 29 sec.
015 - L'arte della guerra… Gastronomica (Con. Prof. Alberto Grandi)
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Una bellissima ed interessantissima intervista con il grandissimo e tanto discusso, Professor Alberto Grandi, un piccolo approfondimento sul suo enrome lavoro di storico dell'alimentazione e una panormaica che parla del...

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Una bellissima ed interessantissima intervista con il grandissimo e tanto discusso, Professor Alberto Grandi, un piccolo approfondimento sul suo enrome lavoro di storico dell'alimentazione e una panormaica che parla del suo costante lavoro, con la passione che lo contraddistingue.

Ascolta il suo Podcast D.O.I. Denominazione di Origine Inventata
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Il libro D.O.I. lo trovi su Amazon, ed è prodotto da Mondadori.

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