＊本集節目由 Waterford 沃特福贊助播出，感謝他和我們一起愛愛愛科學唷！ 你喝過威士忌嗎？你了解威士忌嗎？ 你知道臺灣其實是喜愛烈酒搭餐的國家嗎？ 很開心邀請到 The Whiskyfind 創辦人 Odin，和大家一起揭開威士忌的神秘面紗！ 06:50 臺灣的威士忌消費力特別高 10:14 臺灣客群的特殊飲酒習慣 14:53 Ｐ編吃飯會搭酒嗎？ 16:35 釀造不同類型酒的關鍵為何？ 22:12 法律規範的由來 25:53 負責檢測標準的組織 27:31 蘇格蘭成為威士忌故鄉的原因 32:08 「單一」的特殊意義 38:57 影響威士忌風味的因素 45:44 木桶的種類也會影響威士忌嗎？ 49:34 沃特福如何保存天然風味 56:02 製作威士忌時的重點 58:22 給威士忌初飲者的入門建議