Siamo pronti per un nuovo ciclo di viaggi sulle orme di Mario Soldati e apriamo la seconda stagione di Vino al Vino 50 anni con un doppio itinerario.

Anagni, Settecamini, Grottaferrata, Lago Trasimeno, Parrano, Orvieto, Todi: nell’autunno del 1975 Soldati si muove tra Lazio e Umbria, regalandoci un racconto molto frammentato, ma ricco di spunti attuali

A farci compagnia due formidabili assaggiatori e divulgatori nonché conoscitori di cose buone a 360 gradi, ma soprattutto grandi amici e compagni di bevute.

Con Alessio Pietrobattista, coordinatore del Lazio per guida Slowine, proviamo a delineare le traiettorie storiche, territoriali e stilistiche della regione, soffermandoci soprattutto sull’entusiasmante universo dei Cesanese.
Con Jacopo Cossater, autore – fra tante iniziative - del Podcast “Vino sul Divano”, approfondiamo i peculiari processi che hanno dato nuova linfa al movimento artigianale umbro, prima di dirigerci ad Orvieto per una ricognizione delle nostre aziende e bottiglie preferite del comprensorio.

Non mancano come sempre i consigli di viaggio, con particolare riferimento alle varie tipologie di locali (ristoranti, osterie, vinerie, street food) da tener presenti per una sosta più o meno veloce, quando siamo in giro per cantine nelle principali aree vinicole attraversate nella puntata, e non solo.

E ritroviamo più agguerrito che mai anche l’Ispettore Palma, chiamato ad indagare su vizi e virtù della cucina romana: ora sì che ci siamo tutti per augurarvi buon divertimento!

Tipicamente presenta

Vino al vino 50 anni dopo
Un podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco

II° serie, prima puntata
Nella province di Frosinone, Roma, Terni, Perugia
Lazio e Umbria

Con l’amichevole partecipazione di Jacopo Cossater, Alessio Pietrobattista e l’Ispettore Palma

Letture e grafica di Tiziana Battista

www.tipicamente.it


CREDITI

LETTURE

Vino al Vino | Alla ricerca dei vini genuini, Mario Soldati - Bompiani (2017)
Terzo viaggio (Autunno 1975). Nelle province di Frosinone, Roma, Terni, Perugia (pp 601-641)

DA LEGGERE E DA ASCOLTARE

Fiano Terra, Alessio Pietrobattista – Edizioni Estemporanee (2014)
Vino Sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vino, Fabio Petroni e Jacopo Cossater – White Star (2016)

Vino sul Divano, il Podcast di Jacopo Cossater
https://www.spreaker.com/show/vino-sul-divano

DA BERE E VISITARE

La Visciola (Piero Macciocca) – Piglio (FR)
Damiano Ciolli – Olevano Romano (RM)
Marco Antonelli – Olevano Romano (RM)
Riccardi Reale – Bellegra (RM)
Raimondo – Affile (RM)
Carlo Noro – Labico (RM)

Palazzone (Giovanni Dubini) – Rocca Ripesena (TR)
Barberani – Baschi-Orvieto (TR)
Decugnano dei Barbi – Orvieto (TR)
Castello della Sala – Ficulle (TR)
Cantine Neri – Orvieto (TR)
Ajola – Sugano di Orvieto (TR)
Danielli – Allerona (TR)

Marco Merli – Bracceschi di Perugia
Cantina Margò (Carlo Tabarrini) – Casenuove di Perugia
LumiLuna – Mercatello di Marsciano (PG)
Il Signor Kurtz (Marco Durante) – Corciano (PG)
Colbacco (Agricola Marta Rinaldi)
Giovanni Cenci – San Biagio della Valle (PG)
La Casa dei Cini – Piegaro (PG)
La Spina – Spina (PG)
Raina (Francesco Mariani) – Montefalco (PG)


DA SOSTARE

Colline Ciociare di Salvatore Tassa – Acuto (FR)
NuU’bazzar – Acuto (FR)
Agriturismo La Polledrara – Paliano (FR)

Sora Maria e Arcangelo – Olevano Romano (RM)
Oste della Bon’Ora – Grottaferrata (RM)
Taverna Mari – Grottaferrata (RM)
Casa Maggiolina – Grottaferrata (RM)
Gallerie di Sopra – Albano Laziale (RM)

Bottega Sarra 1932 – Terracina (LT)
La Parolina – Trevinano di Acquapendente (VT)
La Trota – Rivodutri (RI)

Radici del Borgo La Chiaracia – Castel Giorgio (TR)
Vissani – Baschi (TR)
I Sette Consoli (Mauro Stopponi) – Orvieto (TR)
Sale e Pepe – Orvieto (TR)
Trippini – Civitella del Lago (TR)

Locanda Roccafiore – Todi (PG)
Enoteca Oberdan – Todi (PG)
Villa Roncalli – Foligno (PG)
Trattoria di Oscar – Bevagna (PG)
L’Alchimista – Montefalco (PG)
Re Tartù – Montefalco (PG)
Alla Via di Mezzo da Giorgione – Montefalco (PG)
Il Capanno – Spoleto (PG)
La Lumacheria – Matigge di Trevi (PG)
Osteria Rosso di Sera – San Feliciano (PG)
Il Molo – Passignano sul Trasimeno (PG)


DA COMPRARE

Fattoria Il Secondo Altopiano – Orvieto (TR)


BRANI MUSICALI

Jamendo Licensing
Unlimited catalog subscription for Spreaker - Tipicamente Podcast

Don't Stop Inspiring - Aliaksei Yukhnevich
Inspirational Rock - Aliaksei Yukhnevich
Fantasy Village - Amoebacrew
Drone Flight – Alexiaction
Pass the Jug – Grumpynora
Inspirational Folk Background - Bulbasound
Rock Trailer – Audio Earth
Inspirational Corporate - Cleric
Simplicity - Macroform
The Corporate – Alexandr Filippov
Motivational Pop Rock – Sergey Sopko

Altri brani
Creative Commons license (CC BY 3.0)

The Descent by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4490-the-descent

Two men blues (ft Admiral Bob) - Stefan Kartenberg - ccMixter (beta.ccmixter.org)

Sigla Ispettore Palma:
Spy Glass by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4410-spy-glass
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Effetti sonori: freesound.org