Pisa, un territorio per molte cucine (Toscana)

12 dic 2023 · 14 min. 21 sec.
Pisa, un territorio per molte cucine (Toscana)
Descrizione

Il Pisano si può dividere gastronomicamente in ben sei distretti: Pisa e la costa tra la Versilia e Livorno si segnalano per le carni bovine, il pesce, i pomodori e...

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Il Pisano si può dividere gastronomicamente in ben sei distretti: Pisa e la costa tra la Versilia e Livorno si segnalano per le carni bovine, il pesce, i pomodori e fagioli; la zona dei Monti Pisani è vocata alla produzione olearia; le Colline Pisane producono l’omonimo Chianti; la Valdera si segnala per il vino bianco e per l’uva da tavola; il Valdarno è noto per l’olio, il vino e soprattutto il tartufo bianco.

Pisa: https://maps.app.goo.gl/2etMPsSdUmA6EW5k8
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Autore Giuseppe Cocco
Organizzazione Giuseppe Cocco
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