Pane di segale: il pane che non si tocca.

4 nov 2023 · 15 min. 52 sec.
Pane di segale: il pane che non si tocca.
Descrizione

L’avete mai mangiato? E l’avete mai guardato, annusato…il pane magico delle Alpi, il pane che faceva sognare, allucinati, un’altra realtà. Ma il pane di segale non è solo questo: è...

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L’avete mai mangiato? E l’avete mai guardato, annusato…il pane magico delle Alpi, il pane che faceva sognare, allucinati, un’altra realtà. Ma il pane di segale non è solo questo: è anche un pane essenziale, nutriente. Assaggiamolo, intanto, a parole!
Le musiche di questa puntata:
Primitivo d'Oc*
Tarantelleria occitana


Il forno sul cortile è un podcast prodotto da Il Girasole di Travacò
a cura di Donatella Mele – Jacopo Binazzi – Simone Piovan
testi e conduzione: Donatella Mele
Coordinamento fonico: Cristina Castagnoli
Grafica: Studio Nerò
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Informazioni
Autore Il Girasole di Travacò
Organizzazione Il Forno sul Cortile
Sito -
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