La perseverancia: así es la gastronomía colombiana en una plaza de mercado
18 mag 2021 ·
23 min. 39 sec.
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En las plazas de mercado, las cocinas tradicionales de las comunidades rurales, la selva e incluso en la hoja de coca se esconden sabores únicos que chefs y cocineros colombianos...
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En las plazas de mercado, las cocinas tradicionales de las comunidades rurales, la selva e incluso en la hoja de coca se esconden sabores únicos que chefs y cocineros colombianos comienzan a aprovechar para sorprender al mundo.
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