Gnocchi di Patate alla Sorrentina

29 dic 2024 · 3 min. 5 sec.
Gnocchi di Patate alla Sorrentina
Descrizione

Gnocchi di Patate alla Sorrentina Oggi la Ricetta del giorno è Gnocchi di Patate alla Sorrentina , un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente famoso per la sua ricchezza di...

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Gnocchi di Patate alla Sorrentina Oggi la Ricetta del giorno è Gnocchi di Patate alla Sorrentina , un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente famoso per la sua ricchezza di sapori e la sua semplicità. Questa variante "alla Sorrentina" è gratinata al forno con mozzarella e pomodoro, rendendo ogni boccone irresistibilmente filante e gustoso. Tempo di Preparazione: 1 ora Tempo di Cottura: 20 minuti Dosi per: 4 persone Ingredienti:
  • 1 kg di patate
  • 300 g di farina 00
  • 1 uovo
  • Sale, q.b.
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • 200 g di mozzarella di bufala
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Basilico fresco
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero, q.b.
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Informazioni
Autore Christian
Organizzazione Christian
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