Ep.9 Emanuele Broccatelli #Miscelazione
27 dic 2021 ·
15 min. 13 sec.
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Descrizione
In questa puntata di ICS FOOD parliamo di #Miscelazione insieme a Emanuele Broccatelli uno dei più influenti, creativi e innovativi barman della scena odierna. Un artigiano della miscelazione e dell'arte...
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In questa puntata di ICS FOOD parliamo di #Miscelazione insieme a Emanuele Broccatelli uno dei più influenti, creativi e innovativi barman della scena odierna. Un artigiano della miscelazione e dell'arte della mixology. Uno dei primi a ragionare sul concetto di affinamento per i cocktail, ha lanciato in tempi non sospetti la sua linea di cocktail ready to drink Drink_it.
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Informazioni
| Autore | Jacopo Manni |
| Organizzazione | Jacopo Manni |
| Sito | - |
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