Cantina Olianas a Gergei (Sardegna)

23 feb 2024 · 1 min. 19 sec.
Cantina Olianas a Gergei (Sardegna)
Descrizione

Grazie all'amicizia con la famiglia Olianas, la famiglia Casadei, di origine Toscana, ha scelto di occuparsi di questa realtà agricola agli inizi degli anni 2000. L'azienda segue il metodo biointegrale,...

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Grazie all'amicizia con la famiglia Olianas, la famiglia Casadei, di origine Toscana, ha scelto di occuparsi di questa realtà agricola agli inizi degli anni 2000.
L'azienda segue il metodo biointegrale, con un approccio etico pensato per garantire il massimo rispetto di ambiente, natura, animali e persone.I 23 ettari vitati si lavorano con aratri tradizionali trainati da Dinette e Biscotto, i cavalli comtois della tenuta le viti sono allevate su suoli diversi dalle sabbie al calcare, dalle argille a quelli di origine vulcanica.
Nei terreni sabbiosi ad anfiteatro davanti alla cantina, il cannonau è coltivato a piede franco.

Cantina Olianas: https://maps.app.goo.gl/9EdRvExUjYnu7ixo8
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Informazioni
Autore Giuseppe Cocco
Organizzazione Giuseppe Cocco
Sito -
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